Servings: 4 porții
Calories: 300kcal
Ingredients
- 300 g carne de vită tăiată fâșii
- 100 g amidon de porumb
- 1 lingură de amestec chinezesc 5 condimente
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper
- ulei, pentru prăjit
- 2 ardei iuți roșii
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 25 g ghimbir, tăiat felii subțiri
- 1 lingură de usturoi tocat
- 1 lingură de sos de soia light
- 2 linguri de sos chili dulce
- 1 lingură de oțet de orez
- 1 lingură de ketchup
Procédé
- Puneți carnea de vită într-un bol, adăugați amidonul de porumb, amestecul chinezesc 5 condimente, sarea și piperul. Amestecați până când bucățile sunt acoperite uniform.300 g carne de vită tăiată fâșii, 100 g amidon de porumb, 1 lingură de amestec chinezesc 5 condimente, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de piper
- Încingeți uleiul într-o cratiță până ajunge la 190°C.ulei, pentru prăjit
- Puneți cu grijă fâșiile de vită în ulei și prăjiți-le timp de 4 până la 5 minute, până devin aurii, apoi scoateți-le pe un prosop de hârtie.
- Pregătiți sosul punând o lingură de ulei într-o tigaie. Căliți ardeii iuți, ceapa verde și ghimbirul la foc mediu timp de câteva minute. Adăugați usturoiul și mai gătiți încă un minut.2 ardei iuți roșii, 1 ceapă verde, feliată subțire, 25 g ghimbir, tăiat felii subțiri, 1 lingură de usturoi tocat
- Adăugați sosul de soia, sosul chili, oțetul și ketchupul și amestecați până când sosul se îngroașă.1 lingură de sos de soia light, 2 linguri de sos chili dulce, 1 lingură de oțet de orez, 1 lingură de ketchup
- Adăugați carnea de vită și amestecați bine, astfel încât să fie acoperită uniform.
- Serviți cu orez.
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !