Ingredients
- 50 g ciuperci uscate
- 500 ml apă călduță
Procédé
- Clătiți bine ciupercile alese sub apă rece.
- Puneți ciupercile uscate într-un bol și acoperiți-le cu apă călduță. (Notă: cel mai probabil, va trebui să așezați deasupra o farfurioară, un capac de cratiță sau un alt obiect, pentru a împiedica ciupercile să se ridice la suprafață.)
- Lăsați ciupercile la înmuiat în apă călduță timp de 20-30 de minute sau până se înmoaie. Timpul exact de hidratare depinde de grosimea lor. Apa trebuie să fie caldă, cam la temperatura apei de baie.
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !