Go Back
–+ servings
Poulet croustillant à la sauce sweet chili sur fond de bois

Pui crocant cu sos sweet chili

Print Recipe Pinner la recette
4.86/5 (14)
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 persoane
Calories: 350kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 300g de pui tăiat cubulețe

PESMET

SOS

Procédé

  • Puneți pesmetul într-un bol mare, apoi tăvăliți puiul prin el.
    300g de pui tăiat cubulețe , 1 porție de pesmet universal
  • Prăjiți puiul o dată la 180 de grade, până se rumenește ușor. Scoateți-l și lăsați-l 5 minute, apoi prăjiți-l din nou până se rumenește bine.
  • Într-o crăticioară, amestecați ingredientele pentru sos la foc mediu până când acesta se îngroașă.
    6 linguri de sos sweet chili , 2 linguri de miere, 1 lingură de sos de soia light , 2 linguri de ulei de susan
  • Într-un vas mare, amestecați bucățile de pui prăjit cu sosul.

Notes

  1. Folosiți un termometru de bucătărie pentru a verifica temperatura uleiului. Astfel, veți obține un pui bine rumenit și crocant, fără să-l ardeți.
  2. Pentru o notă exotică, adăugați în sosul sweet chili de casă câteva frunze de coriandru proaspăt sau de busuioc thailandez, tocate mărunt.
  3. Serviți puiul crocant cu sos sweet chili alături de orez alb, legume sote sau o salată crocantă, pentru o masă echilibrată și delicioasă.

Nutrition

Calories: 350kcal | Féculents: 0.4g | Protein: 18.6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 6g | Graisses trans: 9g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 7mg | Potassium: 1mg | Sugar: 0.4g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 1.6mg | Calcium: 11mg | Iron: 9mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !