Vită în sos satay

4.82/5 (61)

Prep Time: 10

Cook Time: 1

Total Time: 1 10

Cuisine: indoneziană

Servings: porții

Calories: 300kcal

Într-un bol, amestecați sucul de lămâie verde, mierea, sosul de soia, pudra de curry și untul de arahide.
0.5 lămâie verde, stoarsă, 1 linguriță de miere, 1 lingură de sos de soia light, 1 lingură de pudră de curry, 3 linguri de unt de arahide fin
Puneți amestecul într-o cratiță împreună cu laptele de cocos și încălziți-l la foc mediu timp de 5 minute, amestecând continuu.
165 ml lapte de cocos

Căliți ceapa într-o cratiță, timp de 5 minute, în puțin ulei.
3 cepe mari, feliate
Rumeniți carnea, apoi adăugați sosul satay, sosul nuoc mam și piperul. Amestecați bine.
500 g carne de vită tăiată cuburi, 5 linguri de sos satay, 3 linguri de sos nuoc mam, 1 priză de piper
Reduceți focul la mediu-mic, adăugați roșiile, acoperiți și lăsați să fiarbă domol 1 oră. După 30 de minute, gustați și mai adăugați sos nuoc mam dacă preparatul nu este suficient de sărat. Măriți apoi focul la mediu.
3 roșii proaspete, de preferat decojite și tăiate în sferturi
Măriți focul la mediu-iute, îndepărtați capacul și lăsați sosul să scadă 5 minute, amestecând.
Serviți cu orez.

Calories: 300kcal

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !