Puneți carnea de vită la marinat timp de 15 minute și amestecați ingredientele pentru sos într-un bol.
400 g vită tăiată fâșii, 4 lingurițe miere, 3 linguri sos de soia light, 1 lingură apă, 1 ceapă verde, tocată fin, 2 lingurițe amidon de porumb, 1 lingură sos de stridii, 50 g supă de pui, 1 linguriță de zahăr
Încingeți puțin ulei la foc mediu-mare și sotați carnea de vită 2-3 minute, până este aproape făcută. Scoateți-o deoparte.
Mai adăugați puțin ulei și sotați usturoiul și ghimbirul timp de 30 de secunde.
1 cățel de usturoi, tocat fin, 2 felii de ghimbir
Adăugați ardeiul verde și țelina; sotați-le scurt, apoi adăugați ardeiul roșu.