Go Back
–+ servings
nouilles sautées au poulet

Tăiței prăjiți cu pui, mai buni decât la restaurant

Print Recipe Pinner la recette
4.84/5 (170)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes
Cuisine: Chinezească
Servings: 2 porții
Calories: 904kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 450 g pui tăiat felii, de preferat pulpe superioare dezosate
  • 300 g tăiței de preferat udon
  • 2 cepe feliate
  • 5 fire ceapă verde tăiată în segmente de 1-2 cm

Sos

Procédé

  • Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
    300 g tăiței
  • Amestecați ingredientele pentru sos într-un bol. Dacă folosiți supă de casă, bateți bine cu un tel ca să se dizolve complet gelatina.
    250 g supă de pui, 1 lingură sos de stridii, 1 lingură sos de soia deschis, 1 lingură sos de soia închis, 0.5 lingură amidon de porumb, 1 lingură ulei de susan, 1 lingură zahăr, 2 căței usturoi
  • Puneți 1 lingură de sos peste pui și lăsați-l la marinat 10 minute.
    450 g pui
  • Într-o tigaie, la foc mediu-mare, sotați puiul până este bine făcut. Scoateți-l deoparte.
    450 g pui
  • Adăugați ceapa și sotați 3-4 minute.
    2 cepe
  • Adăugați tăițeii și sosul. Sotați 2 minute, până când sosul se îngroașă bine.
  • Puneți puiul înapoi în tigaie împreună cu ceapa verde și sotați încă 2-3 minute.
    5 fire ceapă verde

Notes

Dacă vi se pare că sosul nu se reduce destul de repede, așteptați să scadă bine înainte de a adăuga tăițeii, apoi carnea. Astfel, veți evita tăițeii prea fierți.

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 904kcal | Féculents: 127g | Protein: 63g | Fat: 14g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 534mg | Sodium: 721mg | Potassium: 1042mg | Fiber: 7g | Sugar: 10g | Vitamin A: 21612IU | Vitamin C: 38mg | Calcium: 88mg | Iron: 14mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !