Servings: 2 porții
Calories: 300kcal
Ingredients
- 250 g de tăiței, fierți în prealabil (greutate uscată)
- 400 g de ciuperci feliate
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 căței de usturoi, tăiați cubulețe
- 300 g de păstăi de mazăre mangetout, tăiate
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 1 mână de germeni de fasole
Pentru sos
- 4 linguri de sos de soia light
- 2 linguri de ketjap manis
- 2 linguri de sambal oelek
- 70 ml de supă de legume sau apă
Procédé
- Într-un bol, amestecați ingredientele pentru sos.4 linguri de sos de soia light, 2 linguri de ketjap manis, 2 linguri de sambal oelek, 70 ml de supă de legume sau apă
- Sotați ciupercile la foc mediu-mare până se rumenesc bine, apoi puneți-le deoparte.400 g de ciuperci feliate
- Sotați ceapa și usturoiul timp de 2 minute. Adăugați morcovul și păstăile de mazăre mangetout.1 ceapă, tăiată cubulețe, 4 căței de usturoi, tăiați cubulețe, 1 morcov, tăiat cubulețe, 300 g de păstăi de mazăre mangetout, tăiate
- Gătiți până când legumele se înmoaie.
- Adăugați sosul, ciupercile, germenii de fasole și tăițeii. Sotați la foc mare timp de 4-5 minute.1 mână de germeni de fasole, 250 g de tăiței, fierți în prealabil (greutate uscată)
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !