Go Back
–+ servings
Wings à l'ail et au parmesan

Aripioare cu usturoi și parmezan

Print Recipe Pinner la recette
4.93/5 (14)
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 1 hour
Cuisine: Americană, Italiană
Servings: 12 aripioare
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 12 aripioare

Marinadă

  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de boia

Sos de usturoi și parmezan

  • 1 unt topit
  • 45 g parmezan ras
  • 1 lingură de usturoi tocat
  • 1 lingură de pătrunjel tocat
  • 1 lingură de pudră de usturoi

Aluat de prăjit

Procédé

  • Marinați aripioarele timp de 10 minute.
    12 aripioare, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de boia
  • Într-un bol, amestecați ingredientele pentru aluatul de prăjit, apoi adăugați aripioarele.
    30 g amidon de porumb, 60 g făină de grâu, 1 ou, 90 g apă minerală carbogazoasă rece, 1 lingură de pudră de usturoi, 2 linguriță de boia, 1 un praf de sare
  • Prăjiți-le 7 minute la 180 de grade.
  • Lăsați-le să se odihnească 5 minute.
  • Prăjiți-le din nou 5 minute, până se rumenesc frumos.
  • Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru sos, mai puțin untul.
    45 g parmezan ras, 1 lingură de usturoi tocat, 1 lingură de pătrunjel tocat, 1 lingură de pudră de usturoi
  • Topiți untul la foc mediu.
    1 unt topit
  • Turnați untul în bolul cu sos și amestecați bine.
  • Într-un bol mare, amestecați aripioarele cu sosul.

Nutrition

Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !