Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 110 g de óleo de sésamo ou de amendoim
- 3 cebolos cortados em rodelas
- 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho tailandês
- 4 blocos de noodles cozidos
- 75 g de molho de soja light
Óleo picante
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de flocos de malagueta
- 12 g de manjericão fresco tailandês ou comum picado
- 4 g de coentros frescos picados
Procédé
- Numa frigideira, aqueça o óleo de sésamo e salteie os cebolos em lume médio até ficarem bem aromáticos (3 a 5 minutos). Reduza o lume, junte a pasta de caril vermelho e cozinhe durante 2 minutos.110 g de óleo de sésamo ou de amendoim, 3 cebolos cortados em rodelas, 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho tailandês
- Numa taça grande, misture os ingredientes do óleo. Deite o óleo quente por cima e envolva.4 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de gengibre ralado, 1 colher de sopa de flocos de malagueta
- Coza os noodles conforme as instruções da embalagem e, depois, escorra-os.4 blocos de noodles cozidos
- Envolva os noodles quentes com o molho de soja e o óleo picante.75 g de molho de soja light, 12 g de manjericão fresco tailandês ou comum picado, 4 g de coentros frescos picados
Notes
Ajuste a quantidade de flocos de malagueta ao seu gosto.
Nutrition
Calories: 300kcal
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