Servings: 4 Pessoas
Calories: 300kcal
Equipment
Ingredientes
MOLHO
- 100 g de açúcar
- 60 g de vinagre de arroz
- 60 g de ketchup
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- 2 colheres de sopa de água
PÃO RALADO
OUTROS
- 500 g de frango cortado aos cubos
- 2 dentes de alho laminados
Procédé
- Frite o frango uma primeira vez (depois de o passar no pão ralado) em óleo a 190 ºC, até ficar ligeiramente dourado. Deixe repousar 5 minutos e frite uma segunda vez, até dourar.1 porção da minha receita de pão ralado universal, 500 g de frango cortado aos cubos
- Numa taça, misture os ingredientes do molho.100 g de açúcar, 60 g de vinagre de arroz, 60 g de ketchup, 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena), 2 colheres de sopa de água
- Num wok, salteie o alho em lume médio durante 3 minutos; junte o molho e mexa sempre até engrossar.2 dentes de alho laminados
- Reduza para lume brando, junte o frango e envolva delicadamente.
Nutrition
Calories: 300kcal
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