Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180 °C.
• Separe os biscoitos e corte cada um em quatro.
  3 rolos de massa para biscoitos com leitelho
• Coloque os pedaços num saco de congelação grande, junte o açúcar e a canela, feche e agite até ficarem uniformemente envolvidos (proceda em pequenas quantidades, se necessário).
  200 g de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó
• Unte ligeiramente uma forma de chaminé (tipo bundt) de 25 cm e disponha nela os pedaços envolvidos.
• Num tacho pequeno, junte a manteiga e o açúcar mascavado.
  225 g de manteiga sem sal, 165 g de açúcar mascavado
• Leve a lume médio, mexendo de vez em quando, até levantar fervura e a manteiga derreter por completo.
• Deite a mistura quente sobre os pedaços de massa.
• Leve ao forno durante 40 a 45 minutos, até ficar bem dourado à superfície.
• Deixe amornar sobre uma grelha durante 10 minutos e, depois, desenforme para um prato de servir.
• Deixe repousar alguns minutos e sirva morno.