• 500 g de peito de frango em tiras

Marinada

• 1 colher de sopa de alho picado
• 0.5 colher de sopa de pimenta branca
• 1 colher de sopa de vinho Shaoxing
• 1.5 colheres de sopa de molho de soja claro
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Mistura para panar

• 200 g de farinha de trigo
• 60 g de amido de milho
• 1.5 colheres de sopa de alho em pó
• 0.5 colher de sopa de pimentão-doce

Molho

• 3 colheres de sopa de alho picado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3.5 colheres de sopa de mel
• 2.5 colheres de sopa de molho de soja claro