Servings: 4 pessoas
Calories: 93kcal
Ingredientes
- 500 g de camarão cru descascado
- 2 talos de cebolinho picados
- 1 colher de chá de pimenta branca
- 1.5 colher de sopa de dashi em pó
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Procédé
- Pique os camarões à mão até obter uma pasta.500 g de camarão cru
- Misture os camarões com o cebolinho picado, a pimenta branca, o dashi em pó, o molho de ostra e o amido de milho.2 talos de cebolinho , 1 colher de chá de pimenta branca, 1.5 colher de sopa de dashi em pó, 1 colher de sopa de molho de ostra, 3 colheres de sopa de amido de milho
- Mexa no sentido dos ponteiros do relógio durante 2-3 minutos, ou até a pasta ficar elástica e conseguir moldar uma pequena panqueca.
- Molde a pasta em panquecas individuais, usando cerca de 3-4 colheres de sopa por porção.
- Deite um pouco de óleo numa frigideira e aqueça em lume médio-alto.
- Junte as panquecas de camarão e frite-as durante 2-3 minutos de cada lado, ou até estarem bem cozinhadas.
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Nutrition
Calories: 93kcal | Féculents: 2g | Protein: 17g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 158mg | Sodium: 716mg | Potassium: 143mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 230IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 69mg | Iron: 0.3mg
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