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toast au matcha

Torrada com lava de matcha

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4.86/5 (7)
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Cozinha: Japonesa
Servings: 1 porções
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 colher de chá de manteiga

Mistura para demolhar

  • 1 colher de chá de matcha
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo

Creme lava

  • 120 ml de natas batidas
  • 1 colher de chá de matcha
  • 1 colher de sopa de açúcar

Finalização

  • Uma colher de chá de matcha

Procédé

  • Barre 1 colher de sopa de leite condensado numa das fatias de pão e una-as.
  • Numa tigela, misture 1 colher de chá de matcha, 2 colheres de sopa de leite e 1 ovo para preparar a mistura para demolhar.
  • Demolhe a torrada recheada durante dois minutos de cada lado, para que absorva bem a mistura.
  • Numa frigideira, em lume médio, derreta 1 colher de chá de manteiga e cozinhe a torrada 3 minutos de cada lado.
  • Numa tigela, bata 120 ml de natas batidas, 1 colher de chá de matcha e 1 colher de sopa de açúcar com uma vara de arames, para preparar o creme lava.
  • Achate ligeiramente o centro da torrada para formar uma cavidade. Deite aí o creme lava preparado.
  • Polvilhe com 1 colher de chá de matcha para finalizar.

Informação nutricional

Calorias: 300kcal
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