Servings: 1 frasco
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 1.5 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de molho de soja claro
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 dentes de alho picados
- 2 talos de cebola nova picados
- 1 colher de sopa de sal
- 5 colheres de sopa de flocos de malagueta
- 1 porção de óleo suficiente para cobrir tudo com pelo menos 1 cm
Opcional
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- 1 colher de chá de mistura chinesa de 5 especiarias
- 1 colher de chá de glutamato monossódico
Procédé
- Misture tudo num frasco
- Leve ao micro-ondas em 2 períodos de 1 minuto, a 900 W
Notas
Quanto à quantidade de óleo, ajuste ao seu gosto. Pessoalmente, prefiro-o menos líquido, porque as partes sólidas são as mais saborosas. Atenção ao risco de botulismo: conserve-o no frigorífico, no máximo, durante 1 semana e meia
Informação nutricional
Calorias: 300kcal
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