Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 200 g de massa udon pré-cozida
- 4 colheres de sopa de kimchi
- 1 colher de sopa de alho picado
- 0.5 cebola cortada em rodelas
Molho
- 1 colher de chá de gochugaru
- 1 colher de chá de gochujang
- 1 colher de chá de molho de soja claro
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de óleo de sésamo
- 1 colher de sopa de água
Procédé
- Numa taça, misture os ingredientes do molho. Numa panela com água a ferver, solte a massa udon e escorra-a num passador
- Aqueça um wok em lume forte com um fio de óleo e salteie o alho durante 30 segundos
- Junte a cebola e salteie durante 3 min
- Junte o kimchi e salteie durante 1 min
- Junte a massa e envolva durante 1 min
- Junte o molho, envolva e deixe reduzir durante 2 minutos
- Finalize com sementes de sésamo, cebolinho e cebola crocante
Nutrition
Calories: 300kcal
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