Em lume forte, salteie o alho durante 2 min num fio de óleo.
1 dente de alho picado
Junte a cenoura e os cogumelos e salteie durante 5 minutos.
1 cenoura descascada e cortada finamente, 5 cogumelos laminados
Junte a massa celofane e salteie durante 2 min antes de adicionar o molho.
50 g de massa celofane (peso seco), previamente cozida conforme as instruções da embalagem, 1 colher de sopa de molho de soja claro, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de vinagre de arroz