Servings: 20 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 10 ovos
- 45 g maionese caseira (ou de compra, se não lhe apetecer fazê-la)
- 0.5 colher de chá de mostarda ou gochujang
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de azeite
Procédé
- Coza os ovos durante 10 minutos e coloque-os em água fria para parar a cozedura10 ovos
- Em lume brando, frite o bacon numa frigideira, virando-o 3 a 4 vezes. Quando estiver bem dourado, retire-o e reserve; fica estaladiço quase de imediato. Esfarele-o.6 fatias de bacon
- Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire todas as gemas e coloque-as numa taça (reserve uma colher de sopa de gema esfarelada para finalizar)10 ovos
- Misture a maionese, o gochujang, o bacon esfarelado, o azeite e as gemas.45 g maionese caseira (ou de compra, se não lhe apetecer fazê-la), 2 colheres de sopa de azeite, 6 fatias de bacon
- Recheie as metades das claras com a mistura e polvilhe com a gema esfarelada
Nutrition
Calories: 300kcal
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