Servings: 1 porções
Calories: 1903kcal
Ingredientes
- 250 g bife cortado em fatias muito finas
- 0.5 cebola em rodelas finas
- 0.5 pimento verde em tiras muito finas
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-preta
- 200 g provolone ralado ou em fatias
- 1 baguete
Procédé
- Saltear a cebola em lume forte durante 2-3 minutos.
- Juntar o pimento e saltear por 2 minutos. Reserve.
- Saltear o bife com o sal, a pimenta e o alho durante 3-4 minutos.
- Junte novamente os legumes.
- Molde uma "linha" com a carne, do comprimento da baguete
- Cubra com o queijo e tape durante 1-3 minutos, até derreter.
- Com uma espátula, transfira para a baguete.
Informação nutricional
Calorias: 1903kcal | Féculents: 132g | Proteína: 126g | Gordura: 96g | Gordura saturada: 51g | Gordura Polinsaturada: 7g | Gordura Monoinsaturada: 33g | Colesterol: 291mg | Sódio: 5458mg | Potássio: 1441mg | Fibra: 7g | Açúcar: 17g | Vitamina A: 2019IU | Vitamina C: 52mg | Cálcio: 1812mg | Ferro: 14mg
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