Servings: 30 Chamuças
Calories: 42kcal
Ingredientes
- 10 folhas de massa brik para chamuças, cortadas em 3 no sentido do comprimento
- óleo para fritar
RECHEIO
- 250 g frango picado
- 3 malaguetas vermelhas, picadas
- 5 cebolinho, picado
- pitada de sal
- pitada de pimenta
- 1.5 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1.5 colheres de sopa de fécula de batata
MOLHO AGRIDOCE
- 100 g de açúcar
- 100 g de ketchup
- 60 g de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Procédé
CHAMUÇAS
- Misture o recheio.
- Dobre as chamuças de acordo com o vídeo.
- Frite a 180 °C até ficarem douradas.
MOLHO
- Em lume médio-alto, misture tudo num tacho.
- Mexa sempre até engrossar.
Vídeo
Informação nutricional
Calorias: 42kcal | Féculents: 7g | Proteína: 2g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 0.2g | Gordura Polinsaturada: 0.2g | Gordura Monoinsaturada: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Colesterol: 8mg | Sódio: 63mg | Potássio: 63mg | Fibra: 0.1g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 38IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 5mg | Ferro: 0.3mg
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