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Buldak Carbonara sobre fundo de madeira

Lámen Buldak Carbonara – receita simples

Uma forma deliciosa de turbinar o famoso lámen instantâneo Buldak Carbonara
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5/5 (23)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total Time: 10 minutes
Course: Acompanhamento, Prato principal
Cuisine: Coreana
Servings: 2 porções
Calories: 278kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

  • 2 pacotes de lámen Buldak sabor carbonara
  • Cebolinha verde fatiada fininha
  • Parmesão ralado
  • Furikake opcional

Para o molho

  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
  • 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
  • 2 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão, bem quente
  • 2 saches de tempero que acompanham o lámen

Procédé

  • Cozinhe o lámen por 5 minutos
    2 pacotes de lámen Buldak sabor carbonara
    Buldak carbonara nouilles qui cuisent
  • Em uma tigela, junte todos os ingredientes do molho e mexa bem
    2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado, 2 gemas de ovo, 2 saches de tempero que acompanham o lámen, 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
    ingrédients sauce dans bol
  • Acrescente a água quente do cozimento à mistura, mexendo rapidamente para não cozinhar a gema.
    4 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão, bem quente
    sauce mélangée
  • Mexa até obter um molho cremoso e aveludado
  • Escorra o lámen e coloque-o na tigela com o molho
    Buldak carbonara nouilles avec sauce
  • Misture até que todos os fios estejam completamente revestidos
  • Sirva polvilhado com furikake, cebolinha e parmesão ralado na hora
    Cebolinha verde, Furikake, Parmesão ralado

Notes

Experimente também com outros tipos de macarrão instantâneo

Nutrition

Calories: 278kcal | Féculents: 1g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 60mg | Potassium: 22mg | Fiber: 0.03g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg
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