Servings: 4 porções
Calories: 200kcal
Ingredientes
MOLHO
- 170 g açúcar
- 174 g vinagre de arroz
- 100 g molho de soja light
- 60 g água
- 100 g suco de laranja com polpa
- 1 colher (sopa) de amido de milho + 1 colher (sopa) de água, para engrossar
FRANGO
- 400 g frango em cubos
- 1 porção da minha farinha de empanar universal
Procédé
- Em uma tigela, misture os ingredientes da farinha de empanar e, em seguida, passe o frango.
- Frite o frango uma primeira vez a 160 °C até dourar levemente; em seguida, frite novamente a 180 °C até ficar bem dourado.
- Em uma panela, em fogo alto, leve os ingredientes do molho (exceto a mistura de amido de milho e água) à fervura. Reduza para fogo médio e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione a mistura de água e amido de milho e mexa até engrossar.
- Junte o frango e envolva no molho.
Nutrition
Calories: 200kcal | Féculents: 47g | Protein: 3g | Fat: 0.2g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.02g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 1399mg | Potassium: 105mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 45g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 11mg | Iron: 1mg
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