Servings: 2 pessoas
Calories: 225kcal
Equipment
Ingredientes
- 2 bistecas de porco com 4 a 5 cm de espessura
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de páprica
- 1.5 colheres de chá de sal
- 1.5 colheres de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 0.5 colher de chá de cebola em pó
- 0.25 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Procédé
- Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos
- Enxágue as bistecas de porco em água fria e seque bem com papel-toalha2 bistecas de porco
- Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes secos2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de páprica, 1.5 colheres de chá de sal, 1.5 colheres de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de chá de mostarda em pó, 0.5 colher de chá de cebola em pó, 0.25 colher de chá de alho em pó
- Passe azeite de oliva nas bistecas e esfregue generosamente a mistura de temperos por toda a superfície2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Cozinhe as bistecas na air fryer, na função Air Fry, a 200 °C por 12 a 14 minutos, ou até a temperatura interna atingir 60 °C
- Vire as bistecas após 6 minutos
Notes
Fique atento à espessura da carne, pois ela pode influenciar o tempo de cozimento
Nutrition
Calories: 225kcal | Féculents: 2g | Protein: 29g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 356mg | Potassium: 527mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 256IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
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