Servings: 4 copos grandes
Ingredientes
- 600 ml de café expresso o equivalente ao volume de 6 xícaras comuns de café
- 200 ml de leite de amêndoas
- Cubos de gelo para 4 copos grandes, o suficiente para preencher de um quarto à metade de cada copo
Opcional
- Um pouco de açúcar ou de xarope de açúcar a gosto (ou 4 gotas de extrato de estévia para uma versão sem açúcar)
- 1 colher de chá de baunilha Bourbon em pó
- 1 colher de chá de extrato de amêndoas
Procédé
- Prepare cerca de 6 xícaras comuns de café, mas um pouco mais forte do que de costume. Em seguida, despeje em uma jarra.600 ml de café expresso
- Adicione 200 ml de leite de amêndoas ao café.200 ml de leite de amêndoas
- Se você gosta de café puro, deixe como está. Para um sabor um pouco mais doce, adicione um pouco de xarope de açúcar (ou de estévia) e/ou de baunilha. O extrato de amêndoas dá um sabor de oleaginosas (como o dos macarons de amêndoas amargas).Um pouco de açúcar ou de xarope de açúcar, 1 colher de chá de baunilha Bourbon, 1 colher de chá de extrato de amêndoas
- Leve à geladeira até a hora de usar.
- Preencha 4 copos altos com cubos de gelo até cerca de um quarto/metade da capacidade. Despeje o café com leite por cima.Cubos de gelo
Notes
Equipamentos: cafeteira, geladeira e congelador.
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