Servings: 2 pessoas
Calories: 371kcal
Equipment
Ingredientes
- 2 filés de peixe branco lavados e secos
- 0.5 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá alho em pó
- 0.25 colher de chá salsa desidratada
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta calabresa em flocos
- 2 gomos limão para servir
Procédé
- Lave os filés de peixe em água fria e seque bem com papel-toalha.2 filés de peixe branco
- Em uma tigela pequena, coloque o azeite de oliva, o alho em pó, a salsa desidratada, a pimenta-do-reino, o sal e a pimenta calabresa em flocos, se estiver usando.0.5 colher de sopa azeite de oliva, 0.5 colher de chá alho em pó, 0.25 colher de chá salsa desidratada, 0.25 colher de chá pimenta-do-reino, 0.5 colher de chá sal, 0.25 colher de chá pimenta calabresa em flocos
- Misture levemente.
- Preaqueça a air fryer a 200 °C e ajuste o timer para 12 minutos.
- Se os filés estiverem congelados, ajuste o timer para 15 minutos.
- Pincele a mistura de temperos de maneira uniforme sobre um dos lados dos filés, incluindo as bordas.
- Disponha os filés em uma única camada na cesta preaquecida da air fryer e deixe cozinhar.
- Quando o timer tocar, retire os filés e sirva imediatamente com os gomos de limão.2 gomos limão
Notes
Se preferir uma superfície um pouco menos dourada, reduza o tempo de cozimento para 10 minutos no caso de filés frescos e para 13 minutos no caso de filés congelados. Ainda assim, o peixe ficará bem cozido.
Um bom sinal de que o peixe está pronto é soltá-lo com um garfo: se a carne estiver branca e se desfizer com facilidade, pode servir.
Nutrition
Calories: 371kcal | Féculents: 0.2g | Protein: 80g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 194mg | Sodium: 293mg | Potassium: 1862mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 199IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 73mg | Iron: 2mg
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