Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
MARINADA
- 2 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1 colher de sopa de vinho Shaoxing
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 350 g de frango em cubos
LEGUMES
- 250 g de cogumelos-de-paris fatiados
- 2 fatias finas de gengibre picadas
- 1 dente de alho picado
MOLHO
- 125 g de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Procédé
- Deixe o frango marinando por 20 min e misture bem os ingredientes do molho em uma tigela.2 colheres de sopa de molho de soja claro , 1 colher de sopa de vinho Shaoxing , 1 colher de chá de óleo de gergelim , 1 colher de sopa de amido de milho, 350 g de frango em cubos
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com um fio de óleo e refogue o frango até ficar quase cozido. Reserve.
- Coloque mais um pouco de óleo na frigideira e refogue o alho e o gengibre por 1 min.2 fatias finas de gengibre picadas, 1 dente de alho picado
- Adicione os cogumelos e salteie por 2 min.250 g de cogumelos-de-paris fatiados
- Acrescente o molho e misture até engrossar.125 g de caldo de frango, 2 colheres de sopa de molho de ostra , 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Volte o frango para a frigideira e misture por 1-2 minutos.
Nutrition
Calories: 300kcal
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