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–+ servings
toast au matcha

Toast lava de matcha

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4.86/5 (7)
Tempo de preparo: 10 minutes
Tempo de cozimento: 5 minutes
Tempo total: 15 minutes
Cozinha: Japonesa
Servings: 1 porção
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 colher de chá de manteiga

Mistura para mergulhar

  • 1 colher de chá de matcha
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo

Creme lava

  • 120 ml de chantilly
  • 1 colher de chá de matcha
  • 1 colher de sopa de açúcar

Finalização

  • uma colher de chá de matcha

Procédé

  • Espalhe 1 colher de sopa de leite condensado sobre uma das fatias e una as duas.
  • Em uma tigela, misture 1 colher de chá de matcha, 2 colheres de sopa de leite e 1 ovo para preparar a mistura para mergulhar.
  • Mergulhe o toast montado por dois minutos de cada lado, para que absorva bem a mistura.
  • Em uma frigideira em fogo médio, derreta 1 colher de chá de manteiga e doure o toast por 3 minutos de cada lado.
  • Em uma tigela, misture 120 ml de chantilly, 1 colher de chá de matcha e 1 colher de sopa de açúcar com um batedor de arame para preparar o creme lava.
  • Aperte levemente o centro do toast para formar uma cavidade. Despeje ali o creme lava preparado.
  • Polvilhe com 1 colher de chá de matcha para finalizar.

Nutrition

Calories: 300kcal
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