Macarrão com carne desfiada

4.74/5 (30)

Tempo de preparo: 30

Tempo de cozimento: 40

Tempo total: 1 10

Tipo de prato: Acompanhamento, Prato principal

Cozinha: Chinesa

Servings: porções

Calories: 336kcal

400 g de carne bovina para ensopado
6 colheres de sopa de vinho Shaoxing
3 colheres de sopa de molho de soja escuro
1 pitada de sal
4 dentes de alho amassados
250 ml de caldo de frango (adicione água até cobrir quase completamente a carne)

Coloque todos os ingredientes da carne em uma panela com tampa, tampe e cozinhe em fogo médio por 1 h, ou até que a carne esteja desmanchando
400 g de carne bovina para ensopado, 6 colheres de sopa de vinho Shaoxing , 3 colheres de sopa de molho de soja escuro , 1 pitada de sal, 4 dentes de alho amassados, 250 ml de caldo de frango (adicione água até cobrir quase completamente a carne)
Retire a carne, desfie com um garfo e deixe o molho reduzir por 5 min em fogo alto
Retire do fogo e misture a carne novamente ao molho
Em uma wok com um fio de óleo, em fogo alto, salteie as cebolas por 3 min
2 cebolas fatiadas
Adicione o macarrão e misture. Acrescente o molho de soja escuro, o óleo de gergelim e o sal
400 g de macarrão cozido, 3 colheres de sopa de molho de soja escuro , 2 colheres de sopa de óleo de gergelim , 1 pitada de sal
Junte a carne desfiada com o molho e misture bem

Tenha paciência e espere até que a carne fique bem macia. O tempo pode variar de acordo com vários fatores; vá verificando durante o cozimento

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