Servings: 20 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 10 ovos
- 45 g de maionese caseira (ou pronta, se bater preguiça)
- 0.5 colher de chá de mostarda ou gochujang
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de azeite
Procédé
- Ferva os ovos por 10 min e coloque-os em água fria para interromper o cozimento.10 ovos
- Em fogo baixo, doure o bacon em uma frigideira, virando-o 3-4 vezes. Quando estiver bem dourado, reserve; ele ficará crocante na hora. Esfarele.6 fatias de bacon
- Descasque os ovos, corte-os ao meio no sentido do comprimento, retire todas as gemas e coloque-as em uma tigela (reserve uma colher de sopa de gema esfarelada para finalizar).10 ovos
- Misture a maionese, o gochujang, o bacon esfarelado, o azeite e as gemas.45 g de maionese caseira (ou pronta, se bater preguiça), 2 colheres de sopa de azeite, 6 fatias de bacon
- Recheie as metades das claras com a mistura e polvilhe com a gema esfarelada reservada.
Nutrition
Calories: 300kcal
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