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–+ servings
Buldak carbonara sur fond de bois

Ramen Buldak Carbonara - Receita simples

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5/5 (24)
Tempo de preparo: 5 minutes
Tempo de cozimento: 5 minutes
Tempo total: 10 minutes
Tipo de prato: Acompanhamento, Prato principal
Cozinha: Coreana
Servings: 2 pessoas
Calories: 278kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 2 pacotes de macarrão instantâneo Buldak Carbonara
  • Cebolinha em fatias finas
  • Parmesão
  • Furikake opcional

Molho

  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
  • 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
  • 2 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão
  • 2 sachês de tempero do macarrão

Procédé

  • Ferva o macarrão por 5 minutos.
    2 pacotes de macarrão instantâneo Buldak Carbonara
    Buldak carbonara nouilles qui cuisent
  • Em uma tigela, junte os ingredientes do molho e misture bem.
    2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado, 2 gemas de ovo, 2 sachês de tempero do macarrão, 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
    ingrédients sauce dans bol
  • Adicione algumas colheres da água do cozimento do macarrão à mistura do molho, mexendo rapidamente para não cozinhar as gemas.
    4 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão
    sauce mélangée
  • Misture até obter um molho cremoso e aveludado.
  • Escorra o macarrão e junte ao molho.
    Buldak carbonara nouilles avec sauce
  • Misture até que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.
  • Sirva com furikake e cebolinha fatiada, e rale parmesão por cima.
    Cebolinha, Furikake, Parmesão

Video

Notes

Experimente também com outros macarrões instantâneos.

Nutrition

Calories: 278kcal | Féculents: 1g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 60mg | Potassium: 22mg | Fiber: 0.03g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg
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