Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 250 g macarrão (peso seco), previamente cozido
- 400 g cogumelos fatiados
- 1 cebola em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 300 g ervilha-torta em pedaços
- 1 cenoura em cubos
- 1 punhado de brotos de feijão
MOLHO
- 4 colheres de sopa molho de soja claro (light)
- 2 colheres de sopa kecap manis
- 2 colheres de sopa sambal oelek
- 70 ml caldo de legumes ou água
Procédé
- Em uma tigela, misture os ingredientes do molho.4 colheres de sopa molho de soja claro (light), 2 colheres de sopa kecap manis, 2 colheres de sopa sambal oelek, 70 ml caldo de legumes ou água
- Salteie os cogumelos em fogo médio-alto até dourarem bem; reserve.400 g cogumelos fatiados
- Salteie a cebola e o alho por 2 min. Junte a cenoura e a ervilha-torta.1 cebola em cubos, 4 dentes de alho picados, 1 cenoura em cubos, 300 g ervilha-torta em pedaços
- Salteie até ficarem macios.
- Adicione o molho, os cogumelos, os brotos e o macarrão. Salteie em fogo alto por 4 a 5 minutos.1 punhado de brotos de feijão, 250 g macarrão (peso seco), previamente cozido
Nutrition
Calories: 300kcal
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