Cofnij
–+ servings
Champignons farcis au roquefort - En-tete

Pieczarki faszerowane serem roquefort

Wydrukuj przepis Przypnij przepis
5/5 (13)
Czas gotowania: 15 minuty
Łączny czas: 15 minuty
Rodzaj: Przystawka (danie)
Kuchnia: Francuska
Servings: 4 osoby
Author: Marc Winer

Składniki

  • 8 pieczarek dużych, brązowych (łącznie około 400 g)
  • 150 g roquefortu lub innego sera z niebieską pleśnią
  • Miód (lub słodzik w płynie o smaku miodu)
  • 4 gałązki tymianku świeżego

Dodatki

  • 2 łyżki pestek granatu umiarkowana zawartość węglowodanów
  • 1 garść orzechów włoskich niska zawartość węglowodanów

Procédé

  • Rozmroź pestki granatu. Osusz je, delikatnie przykładając ręcznik papierowy.
    2 łyżki pestek granatu
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Usuń nóżki pieczarek. Nie będą już potrzebne. Połóż kapelusze na blacie spodem do góry.
    8 pieczarek
  • Wypełnij wnętrze serem. Uważaj, aby nie uszkodzić kapeluszy. Rozłóż tymianek i pestki granatu na serze.
    150 g roquefortu, 4 gałązki tymianku
  • Wstaw do piekarnika na pół godziny. Sprawdź po 20 i 25 minutach.
  • Wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzach. Na koniec polej miodem (lub słodzikiem).
    Miód, 1 garść orzechów włoskich

Uwagi

Weź pod uwagę obecność sera z niebieską pleśnią, jeśli nie spożywasz mleka krowiego, laktozy lub kazeiny A1.
Sprzęt : Piekarnik nagrzany do 180 stopni, Naczynie żaroodporne.
Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!