Tapenada z zielonych oliwek
Ta francuska tapenada łączy zielone oliwki i suszone pomidory, a jej konsystencję można regulować sokiem z cytryny.
Wydrukuj przepis
Przypnij przepis
Servings: 4 osoby
Składniki
- 125 g zielonych oliwek mogą być ze słoika
- 50 g pomidorów suszonych na słońcu mogą być ze słoika
- 1 łyżka pestek słonecznika
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 0.5 cytryny
Opcjonalnie
- 1 ząbek czosnku
Procédé
- Usunąć pestki z oliwek. Przecisnąć czosnek przez praskę.125 g zielonych oliwek, 1 ząbek czosnku
- Najpierw drobno zmielić pestki słonecznika.1 łyżka pestek słonecznika
- Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki. Zachować trochę soku z cytryny, aby móc odpowiednio dopasować konsystencję. Łatwo jest rozrzedzić masę, ale trudniej ją zagęścić.50 g pomidorów suszonych na słońcu, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, 0.5 cytryny
Uwagi
Sprzęt: (Mały) robot kuchenny.
Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!