W dużej misce wymieszaj gnocchi z pozostałymi składnikami.
450 g gnocchi, 0.5 łyżeczki czosnku w proszku, 0.5 łyżeczki soli, 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu, 2 łyżki parmezanu
Jeśli gnocchi są mrożone, nie rozmrażaj ich.
Przełóż doprawione gnocchi do rozgrzanego kosza, tak aby na siebie nie nachodziły.
Gnocchi chłodzone
Piecz w 200°C przez 11–14 minut.
Potrząsaj koszem co 4–5 minut, aby gnocchi równomiernie się zrumieniły.
Gnocchi są gotowe, gdy z wierzchu są złociste i chrupiące, ale nie przypalone.
Gnocchi mrożone
Piecz w 200°C przez 13–16 minut.
Potrząsaj koszem co 4–5 minut, aby gnocchi równomiernie się zrumieniły.
Gnocchi są gotowe, gdy z wierzchu są złociste i chrupiące, ale nie przypalone.
Posyp dodatkowym parmezanem i świeżą natką pietruszki.
świeża natka pietruszki, parmezan
Podawaj jako dodatek do dania głównego albo jako przekąskę z sosem marinara.
sos marinara
Uwagi
Dopraw przed pieczeniem (czosnek w proszku, sól, pieprz) ; świeże zioła dodaj dopiero po upieczeniu.Ułóż gnocchi w jednej warstwie, zachowując odstępy.Potrząsaj koszem co 3–5 min, aby równomiernie się zrumieniły.200 °C : 8‑12 min dla świeżych, 12‑15 min dla mrożonych ; sprawdzaj już po 8 min.Podawaj od razu (w razie potrzeby podgrzej 3-5 min w 170 °C po wyjęciu z lodówki).