Chiński makaron na zimno z sosem arachidowym

4.90/5 (46)

Czas przygotowania: 3

Czas gotowania: 10

Łączny czas: 13

Rodzaj: Danie główne, Dodatek

Kuchnia: Chińska

Servings: porcje

Calories: 492kcal

Zagotuj wodę w dużym garnku i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przepłucz go zimną wodą, aby przerwać gotowanie, a następnie odcedź.
320 g dowolnego makaronu
W osobnej misce umieść wszystkie składniki sosu.
1.5 łyżki brązowego cukru, 130 g kremowego masła arachidowego, 3 łyżki jasnego sosu sojowego, 80 ml ciepłej wody, 1 łyżka octu ryżowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 1 łyżka sosu sriracha, 1 łyżeczka płatków chili
Wymieszaj trzepaczką na gładki sos, dolewając w razie potrzeby odrobinę wody.
W dużym garnku lub woku rozgrzej olej na średnio wysokim ogniu. Dodaj imbir i czosnek, a następnie smaż przez około 2 minuty. Dodaj cebulę i smaż jeszcze przez 1 minutę.
1 łyżka oleju, 2 plasterki świeżego imbiru, drobno posiekane, 4 ząbki czosnku, drobno posiekane, 1 cebula pokrojona w kostkę
Wlej sos do garnka i gotuj przez minutę lub dwie.
W dużej misce wymieszaj makaron z sosem, aż będzie równomiernie nim pokryty.
Wymieszaj naprawdę dokładnie.
Przełóż do misek i podawaj z posiekanymi orzeszkami ziemnymi, ziarnami sezamu i dymką.
posiekane orzeszki ziemne, ziarna sezamu, 2 łodygi dymki, pokrojone w plasterki

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !