Servings: 4 osoby
Calories: 506kcal
Sprzęt
Składniki
- 1 kg udek z kurczaka (górnych części)
- 40 ml jasnego sosu sojowego
- 60 ml sosu rybnego
- 25 g cukru
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka świeżego imbiru, startego
- 6 ząbków czosnku, drobno posiekanego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 3 łyżeczki pasty sambal oelek
Procédé
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty, dodaj kurczaka i odstaw do marynowania na noc (lub na dwie godziny, jeśli się spieszysz).1 kg udek z kurczaka (górnych części), 40 ml jasnego sosu sojowego, 60 ml sosu rybnego, 25 g cukru, 2 łyżki miodu, 3 łyżki świeżej kolendry, posiekanej, 2 łyżki soku z limonki, 1 łyżka świeżego imbiru, startego, 6 ząbków czosnku, drobno posiekanego, 1 łyżka sosu ostrygowego, 3 łyżeczki pasty sambal oelek
- Piecz w air fryerze w temperaturze 195°C przez 12 minut, skórą do dołu.
- Odwróć i piecz jeszcze 6–10 minut, aż skórka ładnie się zrumieni.
Uwagi
Podany czas nie obejmuje marynowania
Wartości odżywcze
Kalorie: 506kcal | Féculents: 9g | Białko: 36g | Fat: 35g | Tłuszcze nasycone: 10g | Tłuszcze wielonienasycone: 7g | Tłuszcze jednonienasycone: 15g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 208mg | Sód: 1884mg | Potas: 514mg | Fiber: 0.2g | Cukier: 7g | Witamina A: 224IU | Witamina C: 1mg | Wapń: 29mg | Żelazo: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !