Servings: 4 szaszłyki
Calories: 815kcal
Składniki
- 350 g sera emmental, pokrojonego na 4 grube plastry
- 4 plastry wołowiny na carpaccio
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
Procédé
- W misce wymieszaj sos sojowy z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści.3 łyżki jasnego sosu sojowego, 1 łyżka cukru
- Delikatnie wymieszaj marynatę z wołowiną w odpowiednio dużym naczyniu i odstaw na 10 minut.4 plastry wołowiny na carpaccio
- W tym czasie nabij plastry sera wzdłuż na patyczki do szaszłyków.350 g sera emmental, pokrojonego na 4 grube plastry
- Następnie owiń szaszłyki z serem plastrami wołowiny.
- Rozgrzej patelnię na średnio dużym ogniu, włóż szaszłyki i smaż przez 1–2 minuty.
- Regularnie obracaj szaszłyki, aby usmażyły się równomiernie.
- Aby ser szybciej się roztopił, przykryj patelnię na minutę lub dwie.
- Podawaj od razu.
Film
Uwagi
- Możesz dodać łyżeczkę octu ryżowego, aby nadać szaszłykom lekko kwaskową nutę.
- Latem wrzuć je na grilla!
Wartości odżywcze
Kalorie: 815kcal | Féculents: 2g | Białko: 69g | Fat: 59g | Tłuszcze nasycone: 30g | Tłuszcze wielonienasycone: 3g | Tłuszcze jednonienasycone: 22g | Cholesterol: 219mg | Sód: 321mg | Potas: 669mg | Fiber: 0.01g | Cukier: 0.3g | Witamina A: 760IU | Wapń: 795mg | Żelazo: 4mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !