Servings: 4 porcje
Calories: 160kcal
Sprzęt
Składniki
- 450 g wołowiny pokrojonej w paski
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta białego pieprzu
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 200 g dymki pokrojonej na 1-centymetrowe odcinki
SOS
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 kawałek imbiru o długości 2 cm, drobno posiekanego
- 0.25 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka płatków chili opcjonalnie
Procédé
- Wymieszaj składniki sosu.3 ząbki czosnku, drobno posiekane, 1 kawałek imbiru o długości 2 cm, drobno posiekanego, 0.25 łyżki jasnego sosu sojowego , 1 łyżka octu ryżowego , 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka płatków chili
- W misce dokładnie wymieszaj wołowinę ze skrobią kukurydzianą, białym pieprzem i solą, tak aby każdy kawałek był dobrze obtoczony.450 g wołowiny pokrojonej w paski, 1 szczypta soli, 1 szczypta białego pieprzu, 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju na średnio dużym ogniu. Smaż dymkę przez 2-3 min, następnie odłóż na bok.200 g dymki pokrojonej na 1-centymetrowe odcinki
- Wlej na patelnię odrobinę oleju i smaż wołowinę na dużym ogniu przez 2-3 min. Zmniejsz ogień do średnio dużego, dodaj sos i szybko wymieszaj.
- Dodaj dymkę, mieszaj przez 1 min i podawaj.
Wartości odżywcze
Kalorie: 160kcal | Féculents: 6g | Białko: 25g | Fat: 4g | Tłuszcze nasycone: 1g | Tłuszcze wielonienasycone: 0.3g | Tłuszcze jednonienasycone: 2g | Cholesterol: 64mg | Sód: 1806mg | Potas: 462mg | Fiber: 1g | Cukier: 2g | Witamina A: 573IU | Witamina C: 60mg | Wapń: 354mg | Żelazo: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !