Rozgrzej patelnię na średnio dużym ogniu i wlej odrobinę oleju

Gdy patelnia się rozgrzeje, dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 1–2 minuty

Ułóż kurczaka skórą do dołu i smaż przez 3–5 minut lub do momentu, aż skórka będzie złocista.

Dodaj sos sojowy, czarny pieprz, sos ostrygowy i colę

Upewnij się, że każdy kawałek kurczaka jest dokładnie pokryty sosem

Przykryj, zmniejsz ogień do średnio małego i duś przez 15 minut

Zwiększ ogień do średnio dużego i polewaj kurczaka sosem z patelni przez 5 minut lub do uzyskania pożądanej gęstości sosu