Smażony makaron z kurczakiem

4.63/5 (54)

Czas przygotowania: 10

Czas gotowania: 10

Łączny czas: 20

Kuchnia: Chińska

Servings: porcje

Calories: 341kcal

450 g piersi z kurczaka, pokrojonej w plastry
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki oleju sezamowego, podzielonego
60 ml bulionu drobiowego
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżka sosu hoisin
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka świeżego imbiru, drobno posiekanego
0.5 cebuli, pokrojonej w plasterki
4 porcje ugotowanego makaronu
2 łyżki kiełków soi
2 liście kapusty pekińskiej, z zieloną częścią oddzieloną od białej; obie części pokrojone
500 g ugotowanego makaronu

W misce dopraw kurczaka solą, pieprzem i 1 łyżeczką oleju sezamowego. Dokładnie wymieszaj i odstaw.
450 g piersi z kurczaka, pokrojonej w plastry, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki oleju sezamowego, podzielonego
W drugiej misce wymieszaj bulion drobiowy, pozostałą łyżeczkę oleju sezamowego, jasny sos sojowy, sos hoisin i skrobię kukurydzianą. Dokładnie wymieszaj i odstaw.
60 ml bulionu drobiowego, 1 łyżka jasnego sosu sojowego, 1 łyżka sosu hoisin, 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Rozgrzej olej w woku lub na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż przestanie być różowy w środku, 3-4 minuty. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw.
Wrzuć na patelnię czosnek i imbir, a następnie smaż, aż zaczną się rumienić.
2 ząbki czosnku, drobno posiekane, 1 łyżka świeżego imbiru, drobno posiekanego
Dodaj cebulę, kiełki soi oraz białą część kapusty. Smaż, aż warzywa zmiękną. Następnie dodaj zieloną część kapusty.
0.5 cebuli, pokrojonej w plasterki, 2 łyżki kiełków soi, 2 liście kapusty pekińskiej, z zieloną częścią oddzieloną od białej; obie części pokrojone
Przełóż usmażonego kurczaka z powrotem na patelnię, dodaj ugotowany makaron oraz odstawiony sos. Smaż przez 3 minuty, aż wszystko równomiernie pokryje się sosem.
4 porcje ugotowanego makaronu, 500 g ugotowanego makaronu

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !