Servings: 1 słoik
Calories: 300kcal
Składniki
- 232 ml jasnego sosu sojowego
- 275 g cukru palmowego lub kokosowego (ewentualnie brązowego cukru)
- 1 łyżka melasy lub miodu
- 3 ząbki czosnku
- 1 kawałek obranego imbiru wielkości orzecha laskowego (2 cm)
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 goździki
Procédé
- Przełóż wszystkie składniki do rondla i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj bez przykrycia na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
- Wyłącz ogień, przykryj i odstaw do ostygnięcia, pozostawiając przyprawy w sosie, aby oddały aromat.
- Gdy sos ostygnie, przecedź go, wyrzuć przyprawy i przelej do szczelnego słoika.
Uwagi
Sos zgęstnieje jeszcze podczas stygnięcia, więc uważaj, aby nie gotować go zbyt długo
Wartości odżywcze
Kalorie: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !