Servings: 2 porsjoner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 110 g sesam- eller peanøttolje
- 3 vårløk i skiver
- 1 spiseskje rød thailandsk currypasta
- 4 kokte nudelblokker
- 75 g lys soyasaus
Chiliolje
- 4 finhakkede hvitløksfedd
- 1 spiseskje revet ingefær
- 1 spiseskje chiliflak
- 12 g hakket fersk thaibasilikum eller vanlig basilikum
- 4 g hakket fersk koriander
Procédé
- Varm opp sesamoljen og vårløken i en stekepanne på middels varme til det dufter godt, ca. 3–5 minutter. Skru ned varmen, rør inn rød thailandsk currypasta og stek i 2 minutter.110 g sesam- eller peanøttolje, 3 vårløk i skiver, 1 spiseskje rød thailandsk currypasta
- Bland ingrediensene til oljen i en stor bolle. Hell den varme oljen over og rør sammen.4 finhakkede hvitløksfedd, 1 spiseskje revet ingefær, 1 spiseskje chiliflak
- Kok nudlene etter anvisningen på pakken, og hell av vannet.4 kokte nudelblokker
- Bland de varme nudlene med soyasausen og chilioljen.75 g lys soyasaus, 12 g hakket fersk thaibasilikum eller vanlig basilikum, 4 g hakket fersk koriander
Merknader
Juster gjerne mengden chiliflak etter smak
Ernæring
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !