Servings: 4 store glass
Ingredienser
- 600 ml espresso tilsvarende volumet av 6 vanlige kopper kaffe
- 200 ml mandelmelk
- Isbiter til 4 store glass, nok til å fylle hvert glass en kvart til halvfullt
Valgfritt
- Litt sukker eller sukkerlake etter smak (eller 4 dråper steviaekstrakt for en sukkerfri variant)
- 1 ts bourbonvanilje i pulverform
- 1 ts mandelekstrakt
Procédé
- Lag omtrent 6 vanlige kopper kaffe, men litt sterkere enn vanlig. Hell deretter kaffen i en karaffel.600 ml espresso
- Tilsett 200 ml mandelmelk i kaffen.200 ml mandelmelk
- Liker du ren kaffesmak, lar du den være som den er. For en litt søtere smak kan du tilsette litt sukkerlake (eller stevia) og/eller vanilje. Mandelekstrakt gir en nøtteaktig smak (som smaken av makroner med bitre mandler).Litt sukker eller sukkerlake, 1 ts bourbonvanilje, 1 ts mandelekstrakt
- Sett i kjøleskapet frem til servering.
- Fyll 4 høye drinkglass omtrent en kvart til halvfulle med isbiter. Hell kaffen med melk over.Isbiter
Merknader
Utstyr: kaffetrakter, kjøleskap og fryser.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!