Hvitløks- og urtesmør
Dette kryddersmøret kombinerer smørets mildhet med hvitløk og tørkede urter og gir en aromatisk blanding som smelter på tungen.
Skriv ut oppskrift
Pin oppskriften
Servings: 10 personer
Ingredienser
- 1 pakke smør fra gressfôrede kyr
- 6 fedd hvitløk
- 1.5 ss tørket persille eller frisk
- 2 ss tørket gressløk eller frisk
- god klype salt rosa Himalayasalt eller keltisk havsalt
Procédé
- Bruk romtemperert smør. Ta derfor smøret ut av kjøleskapet en snau time på forhånd.1 pakke smør
- Press hvitløken så fint som mulig. Bland den inn i smøret sammen med persille, gressløk og salt.6 fedd hvitløk, 1.5 ss tørket persille, 2 ss tørket gressløk, god klype salt
- Sett i kjøleskapet. La det helst stå over natten, slik at smakene får trekke godt inn i smøret. Men smøret smaker også deilig om det serveres med en gang.
Merknader
Utstyr: liten bolle, hvitløkspresse, kniv, gaffel.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!