Préparation

• Kok opp havremelken og olivenoljen på middels varme.
  
• Ta straks av varmen.
• Sett til side.
• Bland tapiokamelet, saltet og hvitløkspulveret i en bolle.
• Hell den varme blandingen av havremelk og olivenolje langsomt i de tørre ingrediensene.
  
• Smak på deigen og juster krydringen.
• Bland til du får en glatt, men fast deig.
• Tilsett Just Egg og revet vegansk ost.
• Bland godt til osten er arbeidet inn i deigen.
• Form deigen til en kule når blandingen er jevn.
• Tilsett mer mel hvis deigen er for våt.
• Tilsett mer væske hvis deigen er for tørr.
• Smør hendene med litt olje for å unngå at deigen kleber seg til dem.
• Rull deigen mellom håndflatene til små kuler på størrelse med en munnfull.
  
• Legg dem på stekebrettet som er kledd med bakepapir eller en silikonmatte.
  
• La deigen hvile i minst 20 minutter før steking.
• Frys dem ned hvis du ikke trenger dem ennå.
• Stek i 15-18 minutter i en forvarmet ovn på 190°C, til ostebollene har hevet seg og er lett gylne.
  
• Server varme.