Fremgangsmåte

• Forvarm ovnen til 180 °C.
• Skill deigstykkene fra hverandre og del hvert stykke i fire.
  3 ruller buttermilk-kjeksdeig
• Legg bitene i en stor frysepose, tilsett sukker og kanel, lukk posen og rist til alt er jevnt dekket (jobb i flere omganger om nødvendig).
  200 g sukker, 1 spiseskje malt kanel
• Smør en savarin- eller bundtform på 25 cm lett, og legg de kaneldekkede bitene i formen.
• Ha smør og brunt sukker i en liten kjele.
  225 g usaltet smør, 165 g brunt sukker
• Varm opp over middels varme og rør av og til, til blandingen koker og smøret er helt smeltet.
• Hell den varme blandingen over deigbitene.
• Stek i 40–45 minutter, til toppen er pent gyllenbrun.
• La avkjøles på rist i 10 minutter, og hvelv deretter over på et serveringsfat.
• La hvile i noen minutter og server lun.