Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Instruction Images
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
porties
Kleiner
Normaal
Groter
Ube Latte
Een romige, paarsgekleurde ube-latte die elke koffietent doet verbleken.
Recept afdrukken
Pinner la recette
5
/5 (
3
)
Voorbereidingstijd:
10
minuten
minuten
Bereidingstijd:
0
minuten
minuten
Totale tijd:
10
minuten
minuten
Gang:
Boissons
Keuken:
filipijns
Servings:
1
verre
Calories:
184
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
Ingrediënten
2
eetlepels
warm water
3.5
eetlepels
ube-halaya
zelfgemaakt of uit de winkel
0.5
theelepel
ube-extract
voor extra kleur
3
eetlepels
sterke koffie
2
eetlepels
gezoete gecondenseerde melk
ijs
120
ml
melk
suiker
optioneel
Procédé
Zet sterke koffie en laat volledig afkoelen in de koelkast.
3 eetlepels sterke koffie
Roer het warme water, de ube-halaya en het ube-extract in een kom tot een gladde pasta.
2 eetlepels warm water,
3.5 eetlepels ube-halaya,
0.5 theelepel ube-extract
Voeg de gezoete gecondenseerde melk toe en meng tot alles goed is opgenomen.
2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk
Schenk de melk erbij en roer tot het mengsel egaal paars is.
120 ml melk
Vul een helder glas met ijs en giet het ube-mengsel erin.
ijs
Schenk de afgekoelde koffie er voorzichtig bovenop voor een mooi laagjeseffect.
Proef en voeg naar smaak 1–2 theelepels suiker toe.
suiker
Notities
Pas de hoeveelheid suiker naar smaak aan. Vervang de melk door een plantaardig alternatief voor een veganistische versie.
Nutrition
Calories:
184
kcal
|
Féculents:
8
g
|
Protein:
4
g
|
Fat:
4
g
|
Saturated Fat:
2
g
|
Polyunsaturated Fat:
0.1
g
|
Monounsaturated Fat:
1
g
|
Cholesterol:
16
mg
|
Sodium:
51
mg
|
Potassium:
211
mg
|
Fiber:
0.1
g
|
Sugar:
20
g
|
Vitamin A:
878
IU
|
Vitamin C:
1
mg
|
Calcium:
159
mg
|
Iron:
0.02
mg
As-tu réalisé cette recette ?
Tague @marcwiner
sur Instagram !