Buldak Carbonara Ramen – Simpel en onweerstaanbaar
Een verrukkelijke manier om de iconische Buldak Carbonara instantramen naar een hoger niveau te tillen.
Recept afdrukken
Pinner la recette
Servings: 2 personnes
Calories: 278kcal
Ingrediënten
- 2 pakjes Buldak Carbonara-noedels
- Lente-ui in dunne ringetjes
- Parmezaanse kaas
- Furikake optioneel
Saus
- 2 theelepels geroosterde sesamolie
- 2 eetlepels Kewpie-mayonaise
- 2 eidooiers
- 4 eetlepels heet noedelwater
- 2 zakjes noedelkruiden
Procédé
- Kook de noedels in 5 minuten gaar.2 pakjes Buldak Carbonara-noedels
- Doe alle sausingrediënten in een kom en meng tot een egaal geheel.2 theelepels geroosterde sesamolie, 2 eidooiers, 2 zakjes noedelkruiden, 2 eetlepels Kewpie-mayonaise
- Voeg een paar eetlepels heet noedelwater toe aan de saus en roer onmiddellijk zodat het eigeel niet gaat stollen.4 eetlepels heet noedelwater
- Blijf roeren tot de saus romig en zijdezacht is.
- Giet de noedels af en schep ze bij de saus.
- Schep om tot alle noedels gelijkmatig bedekt zijn.
- Serveer met furikake en lente-ui en rasp er royaal Parmezaanse kaas over.Lente-ui, Furikake, Parmezaanse kaas
Video
Notities
Ook heerlijk met elke andere soort instantnoedels.
Nutrition
Calories: 278kcal | Féculents: 1g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 60mg | Potassium: 22mg | Fiber: 0.03g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !