Ga terug
–+ porties
Golden milk - En-tete

Golden milk

Deze warme drank met kokosmelk is op smaak gebracht met kurkuma, gember en kaneel.
Recept afdrukken Pin het recept
Pas encore de notes
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Dranken
Keuken: Indiaas
Servings: 1 persoon
Author: Marc Winer

Ingrediënten

  • 250 ml kokosmelk koolhydraatarm, of havermelk, met een matig koolhydraatgehalte
  • 1 tot 2 ml kurkumapoeder of een stukje verse kurkuma
  • 1 theelepel gemberpoeder of een stukje verse gember
  • 1 theelepel kaneel
  • snufje zwarte peper
  • 0.5 steranijs

Procédé

Melkopschuimer en gedroogde specerijen

  • Doe de melk in de melkopschuimer. Kies het programma voor "warm" en "250 ml".
    250 ml kokosmelk
  • Voeg de gemalen specerijen toe.
    1 tot 2 ml kurkumapoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kaneel
  • Schenk de melk in het glas.

Kleine steelpan en verse specerijen

  • Schenk de melk in de kleine steelpan en verwarm.
  • Rasp de kurkuma en de gember en voeg ze toe. Voeg ook de peper, de steranijs en de kaneel toe en laat even trekken.
    snufje zwarte peper, 0.5 steranijs
  • Schenk de melk door een kleine zeef in het glas.

Notities

Benodigdheden : Melkopschuimer (met kan), Melkopschuimer (met garde), Kleine steelpan (en garde), Rasp (bij gebruik van verse kurkuma en gember), Pepermolen.
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!