Verwarm het bronwater tot een temperatuur tussen 90°C en 100°C. Heb je geen thermometer, breng het water dan aan de kook.

Doe 2 gram zwarte thee in een theepot of thee-ei.

Giet het hete water over de theeblaadjes.

Dek de theepot of het thee-ei af om de warmte vast te houden.

Laat 3 tot 5 minuten trekken.

Verwijder de theeblaadjes of haal het thee-ei uit de theepot.

Serveer direct en geniet van zwarte thee in zijn puurste vorm.

Optioneel: voeg suiker, melk, room of ijs toe om de smaak naar wens aan te passen.